Spécificités Economiques
Fromagerie
Le fromagerie se situe dans le lieu dit "Usine" près de
l'Usine de
Velours.
Adresse: - L'usine, 42430 St Just en Chevalet.
Fabrication de produits laitiers, vente directe aux particuliers
Usine de Velours
Construite à la fin du XIXème siècle, c'est aujourd'hui la dernière usine française entièrement dédiée à la fabrication du 
tissu velours pour l'habillement haut de gamme.
La production est destinée à la haute couture française et internationale. Une part importante de la production est exportée. Les métiers à tisser sont dotés d'une technologie du début du XXème siècle et sont non déplaçables.
L'activité se poursuivit sous forme de Scoop avant d'être rachetée par Bouton-Renaud, l'actuel propriétaire. L'entreprise MVP propriété de M. Renaud réalise sur le site de Saint-Just-en-Chevalet le tissage du Velours, la teinture est effectuée dans un autre site à Vaux-en-Velin. La commercialisation est assurée vers de nombreuses destinations internationales intéressant la haute couture (Japon, Italie, Etats-Unis ...). Le savoir-faire lié au site de Saint-Just-en-Chevalet repose aussi sur des métiers Jacquard qui ne peuvent être délocalisés et font partie intégrante de ce patrimoine industriel.
L'usine de Velours, Usine, 42430 St Just en Chevalet. Tél: 04 77 65 05 33.
Bois
L'exploitation de bois est une des activités la plus développée dans les Pays d'Urfé. La forêt représente 37% des surfaces du canton. Il y plusieurs scieries, charpentes et ébénisteries dans le canton.
Scieries
Goutorbe, Domaine du Noyer, 42430 St Just en Chevalet Tél: 04 77 65 01 63.
Charpentes / Ebénisterie / Menuiserie
Charpentes Menuiseries Foreziennes, La Gare, 42430 St Just en
Chevalet Tél: 04 77 65 14 77.
S.A.RL Extrat, Rue Thiers, 42430 St Just en Chevalet. Tél: 04
77 65 03 29.
Oblette Christophe,Les Rivières,42430 St Just en Chevalet. Tél: 04 77
65 10 35.
Carrière
Carrière Richard, Berthonnière, 42430 St Just en Chevalet
La carrière produit des matériaux pour entretien et construction des routes.
Matelassier Literie
Entreprise du Patrimoine Vivant : fabrication de literies naturelles et écologiques.
Depuis 1838, l’entreprise familiale exerce sur les bords du Ban ses activités de cardage et de fabrication de literies.
Elle a obtenue le Label entreprise du Patrimoine Vivant en 2007
Ets Brissay-Châtre,Les Rivières,42430 Saint-Just en Chevalet Tél:04 77 65 00 04
